Nuevas tendencias: Naked cake

(English version at the bottom)

No soy una experta haciendo pasteles, pero ya soy más experta en comerlos. Me encantan las tartas, los pasteles, bizcochos, cupcakes… resumiendo, todo lo que desgraciadamente engorda.

Esta mañana leyendo el blog de Macarena Gea he visto la preciosa fiesta Baby-Shower que hizo para la llegada de su bebé Mateo. Toda la decoración de la fiesta me ha encantado (no le ha faltado ningún detalle) y además tenía un pastel con una pinta buenísima hecho por Majoses. El pastel era un Naked Cake y hoy en este post quiero traeros algunos ejemplos de Naked Cake de los que os vais a enamorar, y algunos motivos para que os decanteis por ellos para vuestras fiestas.

Estos son algunos de mis favoritos, aunque me costó bastante decidirme ya que había muchos y todos con muy buena pinta. He intentado seleccionar diferentes tipos de bizcochos, rellenos y decoraciones para que así tengáis más variedad de ideas a la hora de crear un Naked Cake.

1. Chocolate Drizzle & Berries / 2. Berries and more Berries  /3. Funfetti Cake / 4. Choco Sponge & Fruits / 5. Banana Cake with fresh Fruit  / 6. Strawberry & Cream Cake  / 7. Biscuit and Caramel  / 8. Ombré Lavender/ 9. Doble Cream and Flower Topper / 10. Raspeberry Vanilla Buttercream / 11. Half Naked Caked / 12. Sweet Wedding Cake

Este tipo de pastel cuenta con muchas ventajas, aquí os dejo algunas:

• Más económico ya que no requiere tanto trabajo
• Aspecto sencillo y rústico
• Da más protagonismo a la decoración
• Está buenísimo
• Más fácil de preparar
• Menos azúcar, ya que no llevan cubierta exterior

Para entender un poco mejor este tipo de pasteles he hecho un pequeño esquema para entenderlo más fácil y rápido:

(photo via)

Y ahora, ¿quién se anima a hacer un Naked Cake?

(photo cover via)

 

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(ENGLISH VERSION)

I really love cakes, unfortunately they make us fat. Today morning I discovered in Macarena Gea‘s blog the Baby Shower Party for her baby Mateo. The party decoration is awesome and the cake that Majoses cooked looks great also. The cake was a Naked Cake, and in this post I want to show you some yummy examples and some reasons to choose this kind of cakes for your party.

In the selection you can see different examples of sponges, buttercreams and decorations.

Here I give you some reasons to choose Naked Cake:

• Cheaper than normal cakes
• Simple and rustic
• Gives more importance to the decoration
• Really yummy
• Easy to preapare
• Less sugar and fat

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