RAINY DAYS #4 BAKE A CAKE

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Que mejor que pasar un día lluvioso con un bizcochito recién hecho, de esos que perfuman toda la casa. Además esta receta se prepara en 5 min y se hornea en unos 40 minutos, y es casi imposible que quede mal (eso sí, vigila el bizcocho cuando ya esté en el horno, que no se vaya a quemar).

Con unos cuantos ingredientes, que seguro que tienes por la cocina, te va a quedar un bizcocho riquísimo. Prometido!

Esta receta la llamo bizcocho de yogurt porque, además de ser uno de los ingredientes, utilizas el vasito del yougur para medir los demás ingredientes. Más fácil imposible.

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Y aquí os dejo la receta:

El BIZCOCHO es super fácil y rápido de preparar. Son sólo tres pasos y utilizas como medidor un vaso de yogurt.

PASO 1 Batir en un bol 4 si son L ó 5 huevos si son M y dos medidas (vasos vacíos de yogurt) de azúcar.

PASO 2 Añade a la mezcla anterior un yogurt, una medida de aceite (un vaso vacío de yogurt), zumo de media naranja y ralladura de limón, y lo bates hasta que quede bien mezclado .

PASO 3 Tamiza sobre la mezcla anterior 3 medidas de harina, un sobre de levadura en polvo y una pizca de sal. Y batiremos hasta tener una mezcla homogénea.

Ahora sólo queda verter la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla o margarina, y al horno!

Precalienta el horno 10 minutos. Hornea el bizcocho 30-45 minutos a 180 grados (pínchalo con un palillo en el centro antes de sacarlo del horno, si sale limpio es que ya está bien hecho).

¡Y a disfrutar del bizcocho y del día de lluvia!


What better way to spend a rainy day with a freshly brewed bizcochito, those which perfume the whole house. Also this recipe is prepared in 5 min and baked in about 40, and is almost impossible to look bad (yes , watch the cake when it is in the oven, which will not burn).

With a few ingredients, you’re bound to have in the kitchen , you’ll be a very rich cake . I promised!

This recipe called for yogurt cake , besides being one of the ingredients , you use the cup to measure the yougur other ingredient. Easier impossible.

And here are the recipe:

The PIE is super easy and quick to prepare. There are only four steps and I used as a measuring a cup of yogurt.

STEP 1 Mix in a bowl 4 (L size) or 5 (M size) eggs and 2 cups (empty yogurt cups) of sugar.

STEP 2 Add to the mixture a yogurt, a cup of oil (an empty cup of yogurt), half orange juice and small pieces of lemon peel, and mix it properly.

STEP 3 Sift into the previous mixture 3 cups of flour, a envelope of baking powder and a little bit of salt. And we will mix it until is properly mixed again.

Now only pour the mixture into a greased mold with butter, and bake it! Pre-heat the oven 10 minutes. Bake the pie for 30-45 minutes at 180 celsius degrees (poke with a toothpick in the center before removing from the oven, if it comes out clean it is already cooked).

And enjoy the cake and rainy day!

 

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